Ingrediente: 200 g făină de grâu 5 g praf de copt 30 g cacao dark 2 ouă 3,4 linguri zahăr brun 120 ml cafea fierbinte neîndulcită (sau apă fierbinte) 7 linguri ulei de măsline o lingură esență de vanilie un praf scorțișoară un praf de sare de Himalaya jumate de linguriță bicarbonat de sodiu 100…
Categorie: Deserturi
Clafoutis cu afine sălbatice (Wild blueberries Clafoutis)
Ingrediente: 200 – 250 g afine sălbatice 150 g făină 650 sau de ovăz 3 ouă 1 pliculeț zahăr vanilat o lingură esență de vanilie (una preferată) un praf de sare 70 g zahăr brun (sau 4 linguri pline de miere) 250 ml lapte (de vacă cu 1,5% grăsime sau lapte migdale/cocos neîndulcit – laptele…
Cheesecake raw de morcov cu aromă de cocos
Porții: 8-10 Timp de preparare: o oră Ingrediente blat: 150 g nuci 300 g morcovi (4 mari) 10 curmale hidratate (în apă caldă, cu 30 de minute înainte de preparare) 4-5 linguri fulgi de cocos (sau 2 linguri ulei de cocos) – opțional o linguriță scorțișoară Ingrediente cremă: 900 g tofu (dacă este sărat, trebuie…
Denisa Iancu 